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薬膳とは中国医学「薬食同源」の考え方に基づき、季節や体質に合わせて心と身体を整える食養生です。『薬膳をより身近なものに』をスローガンに薬膳料理教室・講演・メニュー指導・ワークショップなどを展開しています。
薬膳スタジオ★willowでは、【アンチエイジング薬膳講座】など不定期で薬膳講座を行っています。
年間を通して季節の食養生を学ぶ、座学と調理実習の二部構成の薬膳講座です。
◇大分薬膳教室 ※年間通しての講座です。
講師:小倉倫子
日程:5月~翌3月 全11回 第2月曜日10:00~13:00
会場:大分市稙田地区エリアの施設など(予定)
→薬膳おおいた大分教室へのリンク